E' 4° edizione de LA FABBRICA DEL SORRISO

L'ACQUA E L'INFANZIA IN ITALIA E NEL MONDO

La tradizionale maratona della solidarietà promossa da Mediafriends Onlus che raccoglierà fondi a sostegno di 4 progetti dedicati ai bambini meno fortunati.

La 4° edizione avverrà in concomitanza con la Giornata mondiale dell'acqua (22 marzo) e il Decennio internazionale per l'azione "Acqua per la vita 2005-2015", lanciato dalle Nazioni Unite, con lo scopo di portare acqua pulita e servizi igienici nelle case e nelle scuole di tutto il mondo. Il 21% dei bambini dei paesi in via di sviluppo soffre di una grave carenza d'acqua e non ha fonti sicure di approvvigionamento idrico. In ogni parte del mondo la scarsità di acqua pulita si accompagna ad alti tassi di mortalità infantile: nell'Africa sub-sahariana, ad esempio, un bambino su cinque non arriva a compiere 5 anni di età e il 43% dei bambini consuma acqua contaminata. LA FABBRICA DEL SORRISO vuole essere una mano tesa a tutti questi bambini. la raccolta fondi di quest'anno ha come obiettivo quello di rendere l'acqua accessibile a tutti, permettendo non solo la sopravvivenza di questi bambini, ma anche il loro corretto sviluppo fisico, psicologico e sociale. Durante questa settimana tutte le trasmissioni dedicheranno uno spazio a LA FABBRICA DEL SORRISO, informando i telespettatori sui canali di donazione attraverso i quali potranno dare il Mediafriends Onlus, ha organizzato una raccolta fondi sul territorio: i volontari di tutte le associazioni saranno presenti in 300 piazze d'Italia per offrire, a fronte di un piccolo contributo, la maglietta personalizzata di LA FABBRICA DEL SORRISO

FABBRICA DEL SORRISO / Come donare

CON IL TELEFONO

Dalle 12.30 del 18 marzo, alle 24.00 del 25 marzo 2007

Potete donare 2 euro chiamando da telefono fisso o inviando un sms al numero unico 48548

Il nostro aiuto è importante.

Имаме си 8ми март, ден на жената и майката в България, но няма ден на бащата. Може би защото в нашата религия и ежедневие бащата не е от значение?! Затова реших да пиша малко за Деня на бащата според католическата религия, който се празнува тук. Ето и малко история за появяването му.
Според Библията Йосиф се оженил за дева Мария. Той е светец покровител на бедните и онеправданите защото имат право на защита от най-големия сред светците. На този ден се споменава свещената двойка младоженци отишли в чуждия град в очакване да се роди тяхното дете. Този жест напомня две свещени чувства: гостоприемството и семейната любов. На много места този ден се празнува със специален обяд за хора в затруднено финансово положение. В тази връзка на много места в Сицилия на 19 март всяка година се правят банкети за най-бедните.
Освен покровител на бедните Йосиф, специалист в своята професия е защитник на дърводелците. На този ден се приготвят специален вид гевреци. Вижте повече за San Giuseppe e la festa del papa.

На мен лично ми доставя голямо удоволствие приготвянето на тези гевречета, тип еклери. И тъй като този празник наближава започвам и с голямото цапане на съдове :) За който иска да опита сам ето как става:

Продукти който ви трябват:

За тестото:
-----------
500 мл. вода
175 гр. масло или мас
щипка сол
500 гр. брашно
10 яйца

За крема:
-----------
625 гр.захар
7-8 жълтъка
300 гр.брашно
1.250 л. мляко

Започнете с приготвянето на крема за да имате време да се охлади до приготвянето на гевречетата.
Млякото трябва да заври в голяма тенджера. В него разтопете захарта. Във врящато мляко се изсипва наведъж брашното. Разбъркайте енергично с дървена лъжица до получаването на еднородна смес. Внимавайте да не ви се пресече сместа, т.е. да е еднородна без топчета неразбито брашно. Ако в крайна сметка не успеете само с дървената лъжица опитайте да го направите с миксер. Оставете да поври на много слаб огън около 5-10 минути като непрекъснато разбърквате сместа. Накрая добавете пак разбърквайки един по един жълтъците. Свалете от огъня и оставете крема да изстине напълно.

Продължете с приготвянето на гевречетата. В друга голяма тенджера изсипете водата да заври на котлона. Добавете маслото да се разтопи. Прибавете щипката сол. По същия начин като с приготвянето на крема, добавете брашното разбърквайки енергично с дървена лъжица до получаването на еднородна смес. Оставете да поври на слаб огън за 5-10 мин. Дръпнете от огъня и оставете да изстине напълно. След като това стане, пак разбърквайки, добавете едно по едно яйцата.

С шприц или сладкарски джоб с човка във форма на звезда (спомнете си как баба ви прави гъсенички:)) се оформят гевречетата върху специална намазнена хартия за фурна като всяко от тях трябва да е на отделен лист голям колкото поздравителна картичка.
В друга дълбока тенджера нагорещете олио и започнете да пържите един по един гевречетата като ги вземате заедно с хартията и ги захлупвате в олиото. Започвайки да се пържат хартията се отделя сама. Обръщайте и от двете страни и пържете докато добият златист цвят.

Когато изстинат в същия сладкарски джоб със същата форма украсявате гевречетата с крем и цяла вишна. В случай, че някой необича пържено или е на диета същите могат да бъдат опечени във фурна. Трябва само да увеличите двойно дозата на маслото и да ги оформите направо в тава за печене. Опитайте :)

За или против празнуването, измислица на соц. режима или истински празник на красотата и нежността 8-ми март е и си остава Международният ден на жената.
Честит празник на всички жени по света!
Честит да е празника и на мамчето, която за 5та поредна година ще трябва да се задоволи само с телефонен разговор.
Честит празник на всички мой приятелки (със сигурност съм забравила да звънна или поздравя някоя от тях).
Честит празник на приятелката ми Славянка - най-истинската жена, която някога съм познавала.